En nuestra bodega en Aín, cada vino nace desde el respeto al entorno y a los tiempos que marca la tierra. Trabajamos con variedades locales y procesos cuidados, dando forma a un vino artesanal que refleja el carácter de la Sierra de Espadán.
Producciones pequeñas, sin prisas, donde cada botella habla de paisaje, de origen y de todo lo que ocurre antes de llegar a la copa. Una forma de entender el vino que también compartimos a través del enoturismo en Castellón y nuestras experiencias con vino en la bodega.
Vinos tintos
Nuestros vinos tintos nacen en la Sierra de Espadán, en nuestra bodega en Aín, a partir de variedades locales y una forma de trabajar sin prisa. Son vinos que reflejan el paisaje, el tiempo y el carácter de un vino artesanal, pensado para disfrutarse con calma.
L’Ombria
Pinot Noir elaborado en nuestra bodega en Aín, con viñedos situados en la Sierra de Espadán. Un vino joven, fresco y ligero, donde la fruta roja es protagonista.
En nariz destacan la cereza y la frambuesa, y en boca es suave, fácil y con un paso agradable.
La sonrisa de Vega
Un Pinot Noir fresco, suave y fácil de disfrutar.
Aromas a cereza y frambuesa, notas dulces y una evolución que cambia en cada copa.
Desde el corazón de la Serra d’Espadà, a 600 metros de altitud.
Un vino elegante, ligero y con mucha personalidad.
Lorem ipsum
Xarel·lo elaborado artesanalmente en nuestra bodega, a partir de vendimia manual y una cuidada crianza en barrica de roble francés.
Un vino fresco y elegante, donde la fruta y la madera se equilibran de forma natural.
En nariz aparecen notas florales y frutales acompañadas de ligeros tostados, mientras que en boca es seco, sabroso y con una agradable persistencia que invita a disfrutar cada copa.